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廚藝爭(zhēng)輝 · 以賽啟新 | 2024屆金勺子杯廚藝大賽即將啟幕,不容錯(cuò)過(guò)!

發(fā)布時(shí)間 : 2024-10-12 15:46:28 關(guān)注:694

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為了提高集團(tuán)公司餐飲服務(wù)質(zhì)量,激勵(lì)優(yōu)秀廚師團(tuán)隊(duì),強(qiáng)化廚師團(tuán)隊(duì)建設(shè),金勺子食品集團(tuán)“廚藝爭(zhēng)輝·以賽啟新”2024屆金勺子杯廚藝大賽于10月26日將在集團(tuán)總部廣州隆重舉行!金勺子食品集團(tuán)2024屆盛宴即將啟幕,美食界的巔峰對(duì)決不容錯(cuò)過(guò)!

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2023屆廚藝大賽合影



還記得那些年在廚藝大賽上翻云覆雨的廚師們嗎?他們的精湛技藝,他們的創(chuàng)新菜品,無(wú)不讓人回味無(wú)窮。

視頻和照片記錄了那些激動(dòng)人心的時(shí)刻,讓我們一同回顧往屆廚藝競(jìng)賽的輝煌篇章。



往屆獲獎(jiǎng)作品


本屆大賽我們將繼續(xù)傳承“安全、健康、營(yíng)養(yǎng)、美味”的烹飪理念,以“秋冬佳肴”為烹飪主題方向,參賽選手根據(jù)比賽要求,選擇自己喜歡或擅長(zhǎng)的領(lǐng)域(團(tuán)膳配餐/接待餐/點(diǎn)心),選擇切合主題的菜品,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成烹調(diào),并對(duì)自己的菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹,最后由評(píng)委評(píng)判打分。

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2023屆廚藝大賽合影

01
比賽時(shí)間

    2024年10月26日(星期六)

02
比賽地點(diǎn)

    金勺子食品集團(tuán)總部(廣華南路91號(hào))

03
參賽對(duì)象

    各地區(qū)門店食堂廚師

04
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

1、【網(wǎng)絡(luò)投票】

網(wǎng)絡(luò)人氣大廚(1名)

2、【接待餐/點(diǎn)心餐】

接待餐-一等獎(jiǎng)(1名)

接待餐-二等獎(jiǎng)(3名)

接待餐-三等獎(jiǎng)(4名)

最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)(1名)

最佳擺盤獎(jiǎng)(1名)

點(diǎn)心-金牌獎(jiǎng)(1名)

點(diǎn)心-銀牌獎(jiǎng)(1名)

優(yōu)秀獎(jiǎng)(若干)

3、【團(tuán)膳配餐組】

團(tuán)膳配餐-一等獎(jiǎng)(1名)

團(tuán)膳配餐-二等獎(jiǎng)(2名)

團(tuán)膳配餐-三等獎(jiǎng)(3名)

優(yōu)秀獎(jiǎng)(若干)

05
報(bào)名方式

各參賽選手可通過(guò)所屬項(xiàng)目門店按照活動(dòng)大賽下發(fā)的通知指引進(jìn)行內(nèi)部報(bào)名。 


獎(jiǎng)金豐厚,現(xiàn)誠(chéng)邀各地區(qū)門店食堂的廚師精英,同場(chǎng)競(jìng)技,一展風(fēng)采。這不僅是一場(chǎng)廚藝的較量,更是一次品質(zhì)的提升,一場(chǎng)服務(wù)客戶的全新啟程。敬請(qǐng)關(guān)注,不見不散!



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